aluminum percolator
Kumakatawan ang aluminum na percolator sa klasikong at maaasahang paraan ng pagluluto ng kape, na pinagsama ang oras na nasubok na disenyo at matibay na konstruksyon. Ang tradisyonal na kape na tagagawa ay mayroong espesyal na panloob na sistema kung saan ang mainit na tubig ay patuloy na lumilipat sa pamamagitan ng mga dinurog na buto ng kape, na naglilikha ng makapal at malinamnam na sabaw. Kasama sa istruktura ng percolator ang mababang silid para sa tubig, isang sentrong tubo na nagdadala ng mainit na tubig pataas, at isang basket na may butas na humahawak sa mga dregs ng kape. Ang proseso ng pagluluto ay nagsisimula kapag ang tubig sa ilalim na silid ay uminit, na lumilikha ng presyon na pilit itong umakyat sa pamamagitan ng sentrong tubo. Ang mainit na tubig ay kalaunan ay kumakalat sa ibabaw ng dregs sa basket, na inaangkin ang mga lasa at amoy ng kape bago bumagsak pababa. Ang konstruksyon na gawa sa aluminum ay tiniyak ang mahusay na kondaktibidad ng init at pinananatili ang optimal na temperatura sa buong proseso ng pagluluto. Magagamit ang mga percolator sa iba't ibang sukat, karaniwang saklaw mula 2 hanggang 12 tasa, na ginagawa itong angkop pareho para sa pansariling gamit at panglibangan. Ang magaan ngunit matibay na gawa sa aluminum ay gumagawa ng mga percolator na partikular na sikat sa mga mahilig sa labas at mga kampista, dahil portable ito at sapat na matibay upang matiis ang regular na paggamit sa mahihirap na kalagayan.