percolator din aluminiu
Percolatorul din aluminiu reprezintă o metodă clasică și fiabilă de preparare a cafelei, combinând un design testat în timp cu o construcție durabilă. Acest aparat tradițional de cafea dispune de un sistem intern specializat în care apa caldă circulă continuu prin boabele de cafea măcinate, creând o băutură robustă și plină de corp. Structura percolatorului include o cameră inferioară pentru apă, un tub central care transportă apa încălzită în sus și un recipient perforat care ține borhotul de cafea. Procesul de preparare începe atunci când apa din camera de jos se încălzește, creând o presiune care o forțează să urce prin tubul central. Apa caldă se distribuie apoi peste borhot în recipient, extrăgând aromele și compușii aromatici ai cafelei înainte de a se scurge înapoi în jos. Construcția din aluminiu asigură o conductivitate termică excelentă și menține temperatura optimă de preparare pe tot parcursul procesului. Aceste percolatoare sunt disponibile în diverse dimensiuni, în general între 2 și 12 cești, fiind potrivite atât pentru uz personal, cât și pentru petreceri. Construcția ușoară, dar solidă, din aluminiu face ca aceste percolatoare să fie foarte populare printre iubitorii de activități în aer liber și călători, deoarece sunt portabile și suficient de rezistente pentru a rezista la utilizări frecvente în condiții dificile.