αλουμινένιος μπρίκος
Ο αλουμινένιος περκολατέρας αποτελεί μια κλασική και αξιόπιστη μέθοδο παρασκευής καφέ, συνδυάζοντας ένα δοκιμασμένο σχέδιο με ανθεκτική κατασκευή. Αυτός ο παραδοσιακός μηχανισμός καφέ διαθέτει ειδικό εσωτερικό σύστημα όπου το ζεστό νερό κυκλοφορεί συνεχώς μέσα από τους αλεσμένους κόκκους καφέ, δημιουργώντας έναν δυνατό και πλούσιο σε γεύση καφέ. Η κατασκευή του περκολατέρα περιλαμβάνει ένα κάτω δοχείο για το νερό, έναν κεντρικό σωλήνα που μεταφέρει το ζεστό νερό προς τα πάνω και ένα διάτρητο καλάθι που φιλοξενεί τους αλεσμένους κόκκους. Η διαδικασία παρασκευής ξεκινά όταν το νερό στην κάτω δεξαμενή θερμαίνεται, δημιουργώντας πίεση που το ωθεί προς τα πάνω μέσω του κεντρικού σωλήνα. Το ζεστό νερό στη συνέχεια διασκορπίζεται πάνω από τους κόκκους στο καλάθι, αποσπώντας τις γεύσεις και τα αρώματα του καφέ πριν στάξει πίσω. Η κατασκευή από αλουμίνιο εξασφαλίζει εξαιρετική αγωγιμότητα θερμότητας και διατηρεί τη βέλτιστη θερμοκρασία παρασκευής καθ' όλη τη διάρκεια της διαδικασίας. Οι περκολατέρες αυτοί είναι διαθέσιμοι σε διάφορα μεγέθη, συνήθως από 2 έως 12 φλιτζάνια, γεγονός που τους καθιστά κατάλληλους τόσο για προσωπική χρήση όσο και για ενδοχαρές. Η ελαφριά αλλά στιβαρή κατασκευή από αλουμίνιο καθιστά αυτούς τους περκολατέρες ιδιαίτερα δημοφιλείς μεταξύ των λάτρεων του ανοιχτού και των καμπίτσων, καθώς είναι αρκετά φορητοί και ανθεκτικοί για να αντέξουν την τακτική χρήση σε δύσκολες συνθήκες.