بركوليتور ألومنيوم
يمثل مُعدن الألمنيوم للتحميص طريقة كلاسيكية وموثوقة لتحضير القهوة، حيث يجمع بين تصميم ثبتت فاعليته عبر الزمن وبين بنية متينة. ويتميز هذا الجهاز التقليدي لتحضير القهوة بنظام داخلي متخصص تقوم فيه مياه ساخنة بالتدفق المستمر من خلال حبوب قهوة مطحونة، مما ينتج مشروباً قوياً وغنياً بالجسم. ويتكون هيكل جهاز التحميص من حجرة سفلية للماء، وأنبوب مركزي يقوم بنقل الماء الساخن إلى الأعلى، بالإضافة إلى سلة مثقبة تحتوي على بنقعة القهوة. وتبدأ عملية التحضير عندما يسخن الماء في الحجرة السفلية، ما يولد ضغطاً يدفع الماء إلى الأعلى عبر الأنبوب المركزي. ثم يتوزع هذا الماء الساخن على البنقعة في السلة، مستخرجاً نكهات القهوة ورائحتها العطرية قبل أن يقطر مرة أخرى إلى الأسفل. ويضمن البناء المصنوع من الألمنيوم توصيلاً ممتازاً للحرارة والحفاظ على درجة الحرارة المثالية طوال عملية التخمير. وتتوفر أجهزة التحميص هذه بمقاسات مختلفة تتراوح عادةً بين 2 إلى 12 فنجانًا، ما يجعلها مناسبة للاستخدام الشخصي وللاستقبال على حد سواء. ويجعل الوزن الخفيف مع البناء المتين لأجهزة التحميص من الألمنيوم هذه شعبية كبيرة بين هواة الأنشطة الخارجية والمسافرين، إذ إنها محمولة ومتينة بما يكفي لتحمل الاستخدام المنتظم في الظروف الصعبة.