մեծ ճամփորդական խոհանոցային սառճ
Մեծ ճամփորդական կաթսան հիմնարար տարր է հանդիսանում վայրէջքի ընթացքում խոհանոցի սարքավորումների համար, որն ստեղծված է բացօթյա միջավայրում գործողություններ իրականացնող սիրահարների և խմբային ճամփորդների պահանջները բավարարելու համար: Այս տարբերատեսակ կենցաղային իրը պատրաստված է ամուր կառուցվածքով՝ օգտագործելով ալյումինի կամ չժանգոտող պողպատի բարձրորակ մակերեսներ, որոնք ապահովում են տևականություն և արդյունավետ ջերմության բաշխում: Ընդհանուր ծավալը սովորաբար տատանվում է 8-ից մինչև 12 կվարտի սահմաններում, ինչը նախատեսված է խոշոր խմբերի կամ ընտանիքների համար սննդի պատրաստման համար բացօթյա արկածների ընթացքում: Կաթսան ունի առաջադեմ հատկանիշներ, ինչպիսիք են կպչուն մակերեսից ազատ պատվածք՝ հեշտացնելով սննդի դուրս գալը և մաքրումը, ջերմությունից դիմադրուն թաթեր՝ ապահովելով անվտանգ կառավարում, ինչպես նաև խիտ նստած թափանցիկ կափարիչ՝ պահպանելու խոնավությունն ու ջերմությունը եփելու ընթացքում: Նախագծումը ներառում է ներքին չափման նշումներ՝ հնարավոր դարձնելով հեղուկների ճշգրիտ չափումը, իսկ լայն հիմքը ապահովում է կայուն դիրք տարբեր ջերմության աղբյուրների վրա, ներառյալ ճամփորդական կրակը, կրկեսային սարքերը կամ գրիլները: Շատ մոդելներ ունեն կոլապսվող կամ հանվող թաթերի համակարգ՝ կոմպակտ պահման և տեղափոխման համար, ինչը դարձնում է այն իդեալական լուծում ճամփորդությունների, արտաքին իրադարձությունների համար, որտեղ տեղը սահմանափակ է: